炊飯器の電気代はいくら？保温は節約になる？電気代の節約方法もご紹介

炊飯器には機種によってさまざまな機能が搭載されています。それらは加熱方法で分類すると「マイコン炊飯器」「IH炊飯器」「圧力IH炊飯器」の３種類に分けられます。

マイコン炊飯器は古くから用いられてきたタイプですが、近年ではより温度が高く均一に加熱できるIH炊飯器が主流になりつつあります。また、IH式に圧力を加えた圧力IH方式も開発されました。

ここでは３種類の炊飯器について仕組みを見ていき、主な価格帯などをご紹介します。

古くから使われていた仕組みはマイコン炊飯器は、内釜の底にヒーターを搭載して加熱することで内釜全体に熱を伝導し炊飯します。シンプルな構造の炊飯器で、火力はあまり強くないのが特徴です。内釜の底を熱することで中心部分に対流を起こしますが、IHタイプの機種に比べると対流は小さく、炊きムラができやすくなります。
マイコン炊飯器の多くは、数千円～１万円程度と低予算の価格帯で購入できます。炊飯容量は３合炊きから5.5合炊きなど比較的小さいため、ご飯を一度にたくさん炊く必要のない１人暮らしの方や少人数のご家庭に向いています。

低予算で購入したい方や世帯人数が少ないご家庭、炊き方にそれほどこだわりがない方向けの炊飯器と言えるでしょう。

IH炊飯器は、電磁線により内釜全体を発熱させる「電磁誘導加熱方式」が採用されています。内釜の底面だけでなく側面も加熱させるため、一気に高温で加熱して炊飯することが可能です。

温度制御が優れている加熱方式なため、炊飯の工程ごとに最適な温度で炊くことができます。また、内釜全体で対流が発生するので炊きムラが起こりにくく、お米の芯まで加熱できて風味が良くなるのも特徴です。そのため、近年ではIH炊飯器が主流となっています。

「あきたこまち」「ひとめぼれ」などお米の銘柄によって炊き分ける機能や保温に最適な温度をキープできるものもあり、多様な機能を搭載している機種も多く販売されています。
炊飯後においしさを保つ秘訣は一定以上の温度を保つことなので、加熱にすぐれたIH炊飯器は最適です。IH炊飯器の保温機能を使えば６～12時間程度はご飯の味をおいしい状態で維持できるでしょう。

IH炊飯器は、容量や機能などによって価格帯に幅があります。例えば、5.5合炊きでも機種によっては9,000円～10万円と価格は大きく変化します。

圧力IH炊飯器は「電磁誘導加熱方式」で加熱したうえで、釜の中を密閉状態にすることで高圧力で炊き上げるタイプです。炊飯中は、内釜内の温度が100℃以上になるため短時間での炊飯が可能です。
より高温で炊き上げることでお米は風味を残したやわらかく粘り気のあるおいしい状態に変化します。粒が立っていてふっくらとしたおいしいご飯を食べたい、という方におすすめの炊飯器です。

圧力IH炊飯器はIH炊飯器よりも保温時間が長くなるのも特徴で、３タイプのなかで最も多様な機能の機種がでています。
価格帯は5.5合炊きで12,000円～10万円程度、圧力機能が搭載されている分、一般的なIH式よりも価格帯は高くなる傾向があります。そのため、同じ容量でもほかのタイプよりも予算を多く取っておくと良いでしょう。

電気代を節約したいなら、炊飯器のように毎日使う電化製品の電気代は特に気になるところです。
炊飯器は「炊飯時」と「保温時」で大きく消費電力量が変わります。
また、炊飯器のタイプやごとに電力の消費量も違いますので、タイプ別の電気代を炊飯時・保温時でそれぞれ把握しておきましょう。

ここでは、炊飯の仕組みが異なる３種類の炊飯器「マイコン・IH・圧力IH」の電気代について、具体的な数値を使ってシミュレーションしていきます。

それぞれ１回の炊飯にかかる電気代と、保温１時間あたりと５時間あたりの電気代を計算します。炊飯器の使用は１日１回、１回の炊飯時間を１時間と仮定し、以下のような計算式で電気代を求めます。なお、１kWhあたりの電力量料金は27円とします。

消費電力（W）÷1,000×１日の使用時間（時間）×１kWhあたりの電力量料金（円/kWh）＝電気代

まずはマイコン炊飯器の電気代を算出します。

• 条件：5.5合炊きのマイコン炊飯器を電気料金27円/kWhで１日１回使用した場合
• 商品：タイガー魔法瓶　マイコン炊飯器　JBH-G102W（※）
• 炊飯１回分の消費電力：140W（炊飯時間は１時間とする）
• 保温１時間あたりの消費電力：19.1W

＜１回の炊飯にかかる電気代＞
140W÷1,000×１時間×27円/kWh＝3.78円

＜保温１時間あたりの電気代＞
19.1W÷1,000×１時間×27円/kWh＝0.5157円

＜保温５時間あたりの電気代＞
19.1W÷1,000×５時間×27円/kWh＝2.5785円

この例では、１回の炊飯に要する電気代は3.78円、保温１時間あたりの電気代は約0.52円、保温５時間では約2.58円という結果になりました。

※出典：TIGERウェブサイト

次にIH炊飯器で炊飯する際の電気代です。

• 条件：5.5合炊きのIH炊飯器を電気料金27円/kWhで１日１回使用した場合
• 商品：タイガー魔法瓶IH炊飯器　JPK-H100K（※）
• 炊飯１回分の消費電力：170W（炊飯時間は1時間とする）
• 保温１時間あたりの消費電力：18.6W

＜１回の炊飯にかかる電気代＞
170W÷1,000×１時間×27円/kWh＝4.59円

＜保温１時間あたりの電気代＞
18.6W÷1,000×１時間×27円/kWh＝0.5022円

＜保温５時間あたりの電気代＞
18.6W÷1,000×５時間×27円/kWh＝2.511円

この型のIH炊飯器の場合、計算結果からは１回の炊飯にかかる電気代が4.59円、保温１時間あたり約0.5円、保温５時間あたり約2.5円になることがわかりました。

IH炊飯器はマイコン炊飯器よりも消費電力が大きいため、当然ながら１回の炊飯に必要な電気代は0.81円高くなっています。一方で保温時の消費電力にはそれほど違いがないため、電気代にもほとんど差はありません。

※出典：TIGERウェブサイト

最後に、圧力IH炊飯器で炊飯する際の電気代を計算します。

• 条件：5.5合炊きの圧力IH炊飯器を電気料金27円/kWhで１日１回使用した場合
• 商品：タイガー魔法瓶　圧力IH炊飯器　JPA-X100 KC（※）
• 炊飯１回分の消費電力：176W（炊飯時間は１時間とする）
• 保温１時間あたりの消費電力：17.8W

＜１回の炊飯にかかる電気代＞
176W÷1,000×１時間×27円/kWh＝4.752円

＜保温１時間あたりの電気代＞
17.8W÷1,000×１時間×27円/kWh＝0.4806円

＜保温５時間あたりの電気代＞
17.8W÷1,000×５時間×27円/kWh＝2.403円

この条件での圧力IH炊飯器の１回にかかる電気代は約4.75円、保温１時間あたりの電気代は約0.48円、保温５時間あたりの電気代は約2.4円と算出されました。保温にかかる消費電力はほかのタイプとさほど変わりありません。

※出典：TIGERウェブサイト

３タイプの炊飯器の電気代を、比較しやすいよう表にまとめました。

※小数点以下３桁は四捨五入

炊飯器の保温は、前の項で算出してきたように、保温する時間に比例して電気代が高くなることがわかりました。では、一度にご飯をまとめて炊いて次の食事まで残りを保温しておくのは、電気代の節約になるのでしょうか。もしかしたら、保温機能を使わずに電子レンジで温めなおした方が電気代がかからないかもしれません。両方のパターンを比較してみましょう。
たとえば、500W出力の電子レンジ（消費電力950W）でご飯を３分温めなおすときの電気代は、以下のとおり算出してみました。

計算式：
消費電力W÷1,000×１日の使用時間（時間）×1kWhあたりの電力量料金（円/kWh）＝電気代

条件：消費電力が950W（50Hz）の電子レンジ（※）で電気代27円/kWhのときにご飯を３分温める

950W÷1,000×0.05時間×27円/kWh＝1.2825円

こういった条件なら電気代は1.28円かかります。炊飯器の保温はどのタイプでも１時間あたり約0.5円かかるため、保温時間が３時間以上になるのであれば、電子レンジで温め直す方が電気代はかかりません。保温時間がさらに伸びて５時間以上になると、電気代は電子レンジの倍近くになります。
とはいえ、保温を切ってご飯が冷えるとご飯の味が落ちるので、電子レンジは必要なときに温め直せば炊飯器での保温よりも節電になるので上手に活用していきましょう。

※出典：SHARPウェブサイト

炊飯器は自炊をする世帯なら毎日使われるもの。電気代を節約する方法をちゃんと押さえて実践すれば、効果が期待できるでしょう。炊飯器にかかる電気代を節約するためには、タイマー予約やエコ炊きモードを活用する方法があります。

また、一度に炊飯する量を増やして炊飯器を使う回数を減らす、保温時間を減らす方法も電気代の節約に効果的です。ここでは、それぞれの方法ごとのやり方を紹介します。

無駄な保温時間をなくして電気代を安くするには、食べる時間に合わせてタイマー予約をすると良いでしょう。ほとんどの炊飯器にはタイマー予約機能が付いているため、帰宅時間や家族がそろう食事時間にあわせてセットしておくことをおすすめします。

タイマー予約を活用すれば、食事のときに炊きあがったばかりのおいしいご飯が食べられるうえに保温時間を減らせます。炊飯器に搭載されている機能を上手に使うのも節電の方法です。

近年では省エネタイプの炊飯器が増えています。なかでも「エコ炊きモード」が採用されている機種は消費電力を抑えながら炊飯できるので、通常の炊飯モードよりも電気代が安くなります。

エコ炊きモードは電力を抑えて炊飯しても炊き上がりがおいしくなるのが特徴です。

一方で、短時間で炊き上がる「早炊きモード」の電気代はどうでしょうか。
炊飯にかかる時間が少ないため節電になるイメージを持ちやすいのですが、実際には通常モードよりも電気代が高くなることがあります。これは、炊飯時に一気に水を沸騰させるので消費電力が増えるためです。

とはいえ早炊きモードも便利な機能であるため、必要に応じて使い分けてみましょう。

炊飯器の電気代を抑えるには、炊飯する回数自体を減らすのも１つの方法です。
朝食と夕食の２回炊飯器でご飯を１合ずつ炊いていた場合、１回にまとめて２合炊いた方が電気代を抑えられます。炊飯回数を減らせばお米を研ぐ際の水の使用量も少なくて済みます。まとめて炊けば節電と節水につながるのでおすすめです。残ったご飯はラップで小分けして冷蔵庫または冷凍庫に入れておき、必要に応じて電子レンジで温めましょう。

炊飯器の保温時間と電気代は比例します。保温の時間が長くなれば電気代も高くなるため注意が必要です。保温時間はなるべく短くするよう心掛けると良いでしょう。

ご飯が炊きあがったらすぐに小分けにして保存すると、長い時間保温するよりもおいしく食べられます。炊飯器で長時間保温するとご飯が固くなりやすく、黄ばんでしまうこともあります。炊飯が終了すると自動的に保温になるため、ご飯が炊きあがった時点でスイッチを切っておきましょう。

炊飯器は、加熱方式によってマイコン式、IH式、圧力IH式の３種類に分けられます。それぞれ特徴が異なるため、これから炊飯器を購入する方は予め知っておくと選びやすくなります。また炊飯器は毎日使う電化製品なので、タイマー予約やエコ炊きモードを使うなどして上手に節電するのがポイントです。

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